Sós töltött alma
Hozzávalók: fejenként 3 alma, fél bögre rizs, egy csomag májpástétom, majoranna, reszelt sajt, só, bors, gyömbér, szerecsendió, almánként egy karika szalámi
Az almákat megmosom, kalapot vágok nekik, a magházakat kiveszem és még egy kicsit kitágítom a mélyedést (a maradékot bele lehet keverni a töltelékbe, már ha marad: én elcsemegéztem a készülődés közben :) ). A rizst megfőzöm, majd hozzákeverem a pástétomot és fűszerezem.
A tölteléket az almák belsejébe töltöm, jól lenyomkodom és megszórom reszelt sajttal. Végül visszateszem az almácskák kalapját és fogpiszkálóval szalámikarikát tűzök rájuk.
Egy tűzálló tálat kicsit kivajazok, ebbe ültetem az almákat és kb fél óra alatt készre sütöm őket.
Nekem még maradt egy kis plusz töltelékem, azokból golyócskákat formáztam és a szintén maradék reszelt sajttal megszórtam a kész almák meg a rizshalmok tetejét.
Elkészítési idő: egy és egy negyed óra
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése