Granola, kétszer

 Mondtam már, hogy szeretek főzni? 

A világ egyik legcsodásabb dolga az, ahogy a friss, nyers, zamatos alapanyagok szépen lassan összeérnek a fazékban, ahogy a jó dolgokból valami még jobb lesz, és a fazék fölött finoman fodrozódó illatfelhő jótékonyan elbódítja az érzékeket. (Most is jár a pacsi annak, aki felismerte a parafrazációt ;) ) Egyszerű, könnyű öröm, tiszta és ártatlan boldogság. Még akkor is, ha egy sor újratervezéssel kezdődik.

Zenés vacsora

Bármennyire is szeretek elszöszmötölni a konyhában, előfordul azért, hogy se kedvem, se időm, se energiám nincs a főzőcskéhez. De a Zember edzésről jön, meg én se ettem egész nap semmi normális ételt, úgyhogy mégiscsak kellene valami tartalmas és finom dolog legalább vacsorára. Na, ilyenkor jönnek jól ezek az ötletek.

Feszültség-levezetés

Mondtam már, hogy mennyire szeretek főzni? És azt mondtam már, hogy mennyire nem jut rá időm mostanában? Na és azt, hogy alkalmanként félrepakolok minden munkát, és nekiállok egy akár két-három órás főzőcskének is, csak hogy letakarítsam az agyam? És hogy ilyenkor milyen finomságok kerülnek ki a hexenküchémből? Ilyenek. :)

Mert azért ünnepelni is kell

Igaz, hogy már majdnem egy hónap is eltelt azóta, de azért muszáj beszámoljak kedvenc Férjecském szülinapi vacsorájáról :)

Mint egy jó ebéd a nagymamánál

Az igazság az, hogy nem tudom, hogy kezdjem el ezt a mai posztot. Azért próbálkozom. A vége mindenképp egy nagyon finom vacsora lesz :)

Vasárnapi örökzöld megbolondítva

Még volt egy adag borjúhús a fagyasztóban, így - illő vasárnapi étek gyanánt - rántott husi készült belőle. Igazi bécsi szelet akart lenni, úgy, ahogy dukál - szalmakrumplival, hagyományos panírban - de mivel sem krumplim, sem prézlim nem volt itthon, kicsit változott a recept.

Születésnapi ajándék numero 2, egy pici késéssel

El sem hiszem: másodjára ünnepeljük együtt, egy lakásban az én egyetlen Főkóstolóm születésnapját. Tavaly Zolkóval sikerült meglepni a Kedvest, idén - még nekem is meglepetésként - Zsuzsikánk érkezett haza erre a hétvégére, és szerencsére sikerült felcsábítani egy vacsorára. Remélem, nem bánta meg - és még egyszer: boldog születésnapot, Bub!